CantinAmena – Società Agricola Mingotti

Fondata nel 2004 dai coniugi Mingotti a Lanuvio, nel cuore dei Castelli Romani, CantinAmena è un’azienda a conduzione familiare che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini biologici. La tenuta, situata su un terreno vulcanico a circa 250 metri sul livello del mare, si estende su 18 ettari dedicati prevalentemente alla viticoltura biologica, con una piccola parte riservata all’uliveto.

Missione e Visione: CantinAmena mira a esaltare la qualità del territorio laziale, contribuendo alla rinascita della viticoltura locale, troppo spesso in passato orientata alla quantità. L’azienda produce circa 45.000 bottiglie all’anno, con riconoscimenti da Concours Mondial de Bruxelles, Gambero Rosso, Bibenda e altri.

Viticoltura Sostenibile: Fin dagli anni ’80, CantinAmena ha scelto la produzione biologica, evitando l’uso di prodotti chimici di sintesi e privilegiando pratiche di prevenzione naturale. La cantina, certificata anche Vegan, adotta tecniche moderne nel rispetto della tradizione, con vinificazione in acciaio e affinamento in botte per i rossi più importanti.

CantinAmena è il frutto di una passione familiare per il vino e la terra, incarnando l’essenza dei Castelli Romani attraverso vini che rispettano il territorio e la sostenibilità ambientale.